Cheesecake con Hero Light alle Fragole
Dolce

Cheesecake con Hero Light alle Fragole

  • Tempo di preparazione
    40 minuti
  • Porzioni
    8 Persone
  • Difficoltà
    Medium
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Preparazione

  1. Tritare i biscotti e sciogliere il burro a bagnomaria
  2. Mescolarli insieme fino a quando non sono ben amalgamati
  3. Foderare una tortiera con la carta forno
  4. Stendere il composto di burro e biscotti su tutta la base distribuendolo in modo uniforme e compatto. Lasciar riposare almeno un’ora in frigorifero
  5. Sbattere la panna con lo zucchero fino a quando non sia ben montata
  6. Aggiungere al composto ottenuto il formaggio spalmabile e continuare a lavorarlo fino a ottenere una miscela omogenea
  7. Versare quest’ultima sulla base di biscotti tritati e burro cercando di rendere la superficie il più liscia possibile. Dopodiché mettetela in frigo
  8. Lasciare riposare la torta in frigo per almeno 4 ore
  9. Successivamente completarla con uno strato di confettura Hero Light alle Fragole e frutta fresca a piacere