Dolce
CIAMBELLINE MORBIDE COCCO ANANAS
Tempo di preparazione
15 minutiPorzioni
4 PersoneDifficoltÃ
Easy
Preparazione
- Mescolare la farina di cocco con lo zucchero.Dividere gli albumi dai tuorli.
- Aggiungere gli albumi e mescolare bene per ottenere un composto omogeneo.Inserire l’impasto nello stampo per ciambelline.
- Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.Lasciare raffreddare completamente prima a temperatura ambiente e poi in freezer per circa 1 ora, in modo da poter sformare le cupole più facilmente e senza romperle. Con l’aiuto di una bocchetta a stella creare un foro al centro di ogni cupola.
- Farcire il centro di ogni ciambella con confettura extra di ananas.
- Ti manca qualche ingrediente?Puoi aggiungere della scorza di lime all’impasto.