Muffin all’Avena con Confettura Hero Light Mirtilli

Preparazione

1. In una terrina versate le uova e sbattetele leggermente.
2. Aggiungete le due farine, il lievito, il latte e l’olio e mescolate bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
3. Inserite negli stampini la carta forno e riempite fino a meta stampino.
4. Aggiungete la confettura Hero Light ai Mirtilli a piacere con l’aiuto di un cucchiaino e ricoprite con altro impasto.
5. Cuocete in forno preriscaldato per circa 25 minuti a 185°.