1. Per prima cosa separare tuorli e albumi
2. Montare a neve gli albumi con l’aiuto di uno sbattitore elettrico

1. Sbattete 3 albumi d’uovo con un pizzico di sale.

Avete tempo per rendere la prima colazione del lunedì mattina una festa?

1. In una ciotola aggiungere zucchero a velo e formaggio spalmabile, lavorare il composto fino a quando si otterrà una crema ben amalgamata