• BRIOCHES SOFFICI INTEGRALI CON CONFETTURA HERO LIGHT ALLE ALBICOCCHE

BRIOCHES SOFFICI INTEGRALI CON CONFETTURA HERO LIGHT ALLE ALBICOCCHE

Metodo

Ti va di fare colazione con la confettura Hero Light alle Albicocche? Ecco un’idea per utilizzarla in modo fantasioso e sempre…Light!

Procedimento:

  1. Unire l'uovo, lo yogurt greco 0% e l'olio di semi di girasole, fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Unire la farina con il lievito e, poi, aggiungerli poco alla volta al composto preparato precedentemente.
  3. Impastare a mano fino ad ottenere un panetto morbido. Lasciar riposare in frigorifero per circa mezz’ora.
  4. Stendere l'impasto con un mattarello tra due fogli di carta forno, creando una forma tonda. Tagliare dei triangoli di impasto (a raggiera), alla base di questi aggiungere un cucchiaino di confettura Hero Light alle Albicocche e arrotolare ogni triangolo su se stesso.
  5. Disporre le brioches su un foglio di carta forno, curvandoli ai lati come fossero cornetti. Spennellarle con latte senza lattosio.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa mezz’ora.
  7. Servire ancora tiepidi per gustare tutto il sapore della confettura Hero Light alle Albicocche e la bontà di un dolce appena sfornato.

Le fit_ster sono due sorelle che per lavoro vivono distanti. Maria è una commercialista e vive a Torino mentre Maria Concetta studia Scienze Pedagogiche presso l'università di Foggia.

Sono unite dalla passione per lo sport, che praticano quotidianamente, e dalla buona cucina, quella genuina e salutare, che amano grazie anche agli insegnamenti della loro mamma.

Così, negli anni hanno unito le loro due passioni per creare una pagina su cui condividere piatti creativi, semplici e salutari, curiosità e spunti per l'attività fisica.

 

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Cosa è necessario?

Ingredienti

 

200 g di Farina Integrale
1 uovo
15 g di Olio di semi di girasole
60 g di yogurt greco 0%
2 cucchiai di confettura Hero Light alle Albicocche
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci

 

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