• Mini cheesecake ai lamponi e confettura Hero Light ai lamponi

Mini cheesecake ai lamponi e confettura Hero Light ai lamponi

Metodo

Una base croccante, un ripieno cremoso di cheesecake, un cucchiaino di confettura Hero Light di lamponi e alcuni lamponi freschi si fondono per far sì che questo dessert diventi il vostro dolce preferito. Queste mini cheesecake ai lamponi sono belle, buone e super facili da preparare.

Preparazione:

  1. Mescolate i biscotti sbriciolati con il miele e riscaldate il composto nel microonde per circa 10 secondi.
  2. Sbattete il formaggio spalmabile con il succo di limone fino ad ottenere una miscela omogenea.
  3. Aggiungete la panna montata e lavorate fino ad amalgamare bene il tutto.
  4. Coprite il fondo dei quattro pirottini con biscotti sbriciolati e premete con forza per creare una base compatta.
  5. Aggiungete la miscela di cheesecake e sopra la confettura Hero Light di lamponi e i lamponi freschi.

Buon appetito

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Cosa è necessario?

Ingredienti

  • confettura Hero Light di lamponi
  • 50 g di lamponi freschi
  • 40 g di biscotti sbriciolati
  • 2 cucchiaini di miele
  • 120 g di formaggio spalmabile
  • 240 g di panna montata
  • 1 cucchiaino di succo di limone

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