• Soffici nuvolette di pancake con confettura Hero Fruttissima ai frutti di bosco

Soffici nuvolette di pancake con confettura Hero Fruttissima ai frutti di bosco

Metodo

Queste nuvolette con confettura Hero Fruttissima ai frutti di bosco sono ideali per una lunga e rilassante colazione domenicale! Mettete un po’ di musica, preparatevi un buon cappuccino e prendetevi tutto il tempo che vi serve per prepararla e gustarla!

Consiglio: avete tutta la mattina a disposizione? Preparate qualche nuvoletta in più, così potrete gustare la colazione della domenica anche di lunedì mattina.

Preparazione:

  1. Preriscaldate il forno a 190 °C.
  2. Spruzzate la teglia con l’olio spray da cucina.
  3. Sbattete le uova e lo zucchero con una frusta e aggiungete lentamente la farina e il burro.
  4. Aggiungete i frutti di bosco, lo sciroppo d’acero e la scorza di limone e mescolate bene.
  5. Non preoccupatevi se rimangono grumi nella miscela. Riempite gli stampi per cupcake con la pastella fino a poco sotto il bordo.
  6. Cuocete le nuvole per 10 - 15 minuti in forno fino a doratura.
  7. Lasciate raffreddare per 5 minuti e le nuvolette di pancake saranno pronte per essere servite!
  8. Cospargete con confettura Hero Fruttissima ai frutti di bosco e zucchero a velo.

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Cosa è necessario?

Ingredienti

  • 1 vasetto di confettura Hero Fruttissima ai frutti di bosco
  • 125 g di zucchero
  • 125 g di farina
  • 100 g di burro fuso
  • 4 uova
  • 60 ml di sciroppo d’acero
  • 100 g di mirtilli
  • 1 cucchiaio di scorza di limone
  • 1 bomboletta di olio spray da cucina
  • zucchero a velo

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