
TORTINE INTEGRALI DI CAROTE CON MARMELLATA HERO LIGHT ALLE ARANCE AMARE
Metodo
La verdura nel dolce: si, può, fare! Segui la ricetta per realizzare le gustosissime tortine integrali di carote ideate da Una Siciliana in Cucina.
Procedimento:
1) Pulire e tritare le carote e mettere da parte. Con le fruste elettriche, lavorare in una ciotola a crema l’uovo con lo zucchero.
2) Versare, sempre mescolando, l’olio e a cucchiaiate la farina e il lievito precedentemente setacciati. Aggiungere un cucchiaino di marmellata Hero Light alla Arance Amare e le carote tritate.
3) Uniformare il composto, poi versarlo in stampini monoporzione ricoperti da carta forno.
4) Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 18/20 minuti. Sfornate e fate raffreddare bene.
5) Con l’aiuto di un coltello, ricavare nella parte superiore centrale un piccolo incavo da riempire con la marmellata Hero Light alla Arance Amare. Tostare le mandorle a lamelle in padella e decorare le tortine.
6) Ecco pronte le tortine integrali di carote e marmellata Hero Light alla Arance Amare.
Cosa è necessario?
Ingredienti
Ingredienti per 8/10 tortine
- 1 uovo
- 50 g di zucchero
- 80 g di olio di semi
- 150 g di farina integrale biologica di grano tenero
- 1/2 bustina lievito per dolci
- marmellata Hero Light alla Arance Amare q.b.
- 200 g di carote
- Mandorle a lamelle q.b.