Roll-up di toast alla francese con confettura Hero Fragole di Stagione

Preparazione

1. Tagliare la crosta da ogni fetta di pane e appiattirla con un mattarello.
2. Metti circa 2 cucchiaini di confettura su un’estremità della fetta.
3. Arrotolare bene il pane e ripetere con i pezzi di pane rimanenti.
4. In una ciotola poco profonda sbattere le uova e il latte finché non sono ben amalgamati. In un’altra ciotola mescolare lo zucchero con la cannella.
5. Riscaldare una padella a fuoco medio e sciogliere un cucchiaio di burro.
6. Immergere bene ogni rotolo di pane nella miscela di uova e mettere nella padella. Cuocere i roll fino a dorarli su tutti i lati (circa due minuti per lato)
7. Aggiungere il burro nella padella secondo necessità.
8. Togliere i roll dalla padella e rotolarli nello zucchero
9. Buona colazione!