Torrijas con confettura Hero Fichi di Stagione

Preparazione

1. Versare il latte caldo e la vaniglia in una ciotola poco profonda.
2. Rompere le uova in un'altra ciotola sbattendole fino ad ottenere un composto liscio.
3. Immergere una fetta di pane nel latte su entrambi i lati, lasciandola in ammollo per alcuni secondi. Quindi immergerlo nelle uova sbattute, da entrambi i lati.
4. Cuocere in una padella per diversi minuti girando la fetta fino a doratura su entrambi i lati.
5. Posizionare su un piatto e colare la confettura Hero Fichi di Stagione prima di servire.
6. Buona colazione